Name: La Bastide Bleue
Address: La Bastide Bleue, Route de Sablet -, Séguret, 84110
Telephone: 04 90 46 83 43

Wir überdenken die provenzalische Küche

Von April bis Oktober, mittags und abends, von Dienstagabend bis Sonntag, empfängt Sie unser Restaurant auf seiner herrlichen Terrasse mit Blick auf das denkmalgeschützte Dorf Séguret oder in seinem Speisesaal zu einem Essen, das im Mittelpunkt steht schön mit den Aromen des Mittelmeers. Aber Vorsicht ! Die Philosophie unseres Restaurants besteht nicht darin, zu jeder Mahlzeit provenzalischen Eintopf und Tapenade anzubieten ... Hier greifen wir die provenzalische Küche auf und lassen uns von den besten regionalen gastronomischen Angeboten inspirieren, mit täglicher Kreativität und Originalität.

Unsere Karte

Leckere Gerichte Eine außergewöhnliche Kulisse

Entdecken Sie auf unserer Terrasse im Schatten eines Regenschirms, zumindest wenn die Sonne über unserem privaten Innenhof scheint, neue oder neu interpretierte Aromen, und genießen Sie das charmante Dorf Séguret, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt .

Authentische Küche Eine Kostprobe unserer Küche

Entdecken oder entdecken Sie die Aromen der Provence mit Gerichten aus Leidenschaft. Sie können Saint-Pierre, Garnelen und Rotbarben wie Bouillabaisse, unser berühmtes Lammkarree und seine Polenta, unseren köstlichen marinierten Lachs, probieren von unserem hausgemachten gefrorenen Nougat oder unserem Country Strawberry Shortbread ...

Frische und saisonale Produkte Lokale Küche

Unser Küchenchef ist es eine Ehre, schmackhafte, einfallsreiche Küche aus frischen und saisonalen Produkten zuzubereiten und regionale Produkte zu präsentieren. Unser Terroir ist reich an Erzeugern, unser Hotel-Restaurant arbeitet eng mit Gärtnern zusammen. Wir können Ihnen Gemüse und Obst mit unvergleichlichen Aromen anbieten.

Das Paradies für Liebhaber großartiger Weine Unsere Weinkarte

Sie befinden sich in Séguret, die Weinberge sind Teil der Landschaft, eine Vielzahl von Weinbergen steht Ihnen zur Verfügung. Sie wohnen in einem Teil des Königreichs der Côtes-du-Rhône. Gigondas und Vacqueyras sind nur einen Steinwurf entfernt. In einem Umkreis von etwa zwanzig Kilometern haben Sie die Qual der Wahl. Unsere Weinkarte ist ein Vorgeschmack darauf, was unsere Winzer besser machen.